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子曰：「工欲善其事，必先利其器。」連古人都知道，想要把事情做好，必須要先讓工具鋒利。下廚做菜也是一樣，有了一把好的刀子、一組優秀的刀具，讓你切菜備料可以事半功倍！ 日本製的刀具，承襲著悠久的工藝技術以及日本的職人精神，在業界享負盛名，從米其林廚師、飯店大廚、美食名店廚師等，許多人都對日製刀具情有獨鍾，想知道日本刀具的魅力在哪裡嗎？小編準備了日本職人刀具品牌推薦清單給大家～ 延伸閱讀： 刀架Top 5人氣排行榜！2021年最新優惠推薦                    菜刀Top 10人氣排行榜！2021年最新優惠推薦 日本職人刀具品牌推薦 1. 具良治 Global   成立於1985年的具良治Global是日本非常著名的刀具品牌，產品集結義大利的設計、德國的堅固以及日本的精密三大特點，擁有舒適順暢的手感以及優秀的鋒利度，一體化的設計加上極高的耐用度，深受專業廚師的肯定。 商品推薦 $ 2,232 【日本橋木屋KIYA】6-4 磨刀 砥石 磨刀石（#6000） 蝦皮商城 購物賺點 $ 4,180 【KYOCERA京瓷】日本抗菌陶瓷刀 水果刀 削皮器+櫻花黑Kitty砧板-精選4件組(刀刃14+11cm)-黑色 遠傳friDay購物 購物賺點 $ 8,075 【日本進口菜刀】下單預購 藤次郎TOJIRO PRO 匠系列 DP鈷合金包層VG10 單刃 角型薄刃FD-1611 FD-1612 FD-1613 180mm 195mm 210mm 台灣樂天市場 購物賺點 $ 1,008 送除菌貝殼水tojiro藤次郎dp三層合金鋼鋼刀 三德刀 日本製f-302 松果購物 │ 買不完的生活好物 購物賺點 2. 旬 Shun   旬Shun與關孫六兩個刀具系列其實都來自於貝印KAI品牌，兩者製作的過程大致上是相同，只是材質與特性不同，旬Shun更加講求機能與美的相結合。使用高碳鋼VG-MAX材質為核心，總共68層高碳不鏽鋼，加上刀身上獨特的「錘紋」，讓每一把刀具都是獨一...

學生時期你一定背過王維的《九月九日憶山東兄弟》：「獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親。遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人。」其實不只王維、孟浩然、李白都撰寫過重陽節登高的詩賦，自古因各種傳說由來，重陽節在民間有登高的風俗，因此重陽節又稱「登高節」、「踏秋節」。想知道重陽節為什麼要登高嗎？還是解封準備登高登山，不知道要有哪些裝備嗎？看下去就對了！ 重陽節為什麼要登高？ 其實關於重陽節要登高的說法眾說紛紜，但不管是因為重陽寓意長久，所以值得登高享宴；還是重陽日這天，因地氣上升，天氣下降，需要登高辟邪、登高避災；或因古人有山嶽崇拜情結，需要登山祈福等，不難發現他們都有個共通點—節氣。其實農曆九月九正值仲秋時節，秋高氣爽正是登高的好時機，所以不管為了什麼而登高一點都不重要，因為好天氣就是要出去走走啦！ 延伸閱讀： 登山背包怎麼選？不只迪卡儂！踏青族群必買PTT人氣登山包推薦                 GUCCI攜手The North Face推出聯名系列！老花羽絨外套、印花登山背包、LOGO戶外靴...每一樣都超生火！ 商品推薦 $ 1,190 【SNOW TRAVEL 英國防水透氣遮陽大盤帽《卡其》】AH-16/遮陽帽/大圓盤帽/休閒帽/防曬/適登山健行 Yahoo奇摩超級商城 購物賺點 $ 780 【ATUNAS 歐都納 】鋁合金三節快調健行登山杖/伸縮杖A1WSAA03N藍綠 Yahoo奇摩購物中心 購物賺點 $ 623 迪伯特dibote第二代外鎖式 7075鋁合金折疊登山杖 松果購物 │ 買不完的生活好物 購物賺點 $ 3,184 MERRELL ALVERSTONE GORE-TEX 越野登山鞋 鐵灰/紅 ML036213 男鞋登山越野│耐磨 台灣樂天市場 購物賺點 登高推薦裝備 1. 城市綠洲 Black Diamond Distance Carbon FLZ超輕量碳纖登山杖 登高其實對於雙腳來說是一種負擔，但有了登高必備的裝備—登山杖，你就像是多了一雙腿一樣，使用登山杖能夠幫你減緩登高時膝蓋的...