天氣太熱吃不下嗎？消暑冷拌麵推薦，保證讓你胃口大開
夏天就是要吃涼麵、冷麵，消暑又開胃！你知道超夯的快煮拌麵也有推出冷拌麵系列嗎？麵食迷千萬不能錯過冷拌麵推薦清單在這裡，有韓劇超紅的韓式冷拌麵、日式必備的蕎麥麵以及台灣知名的曾拌冷麵等著你一起來嘗試！
冷拌麵怎麼煮更好吃？
1. 冷卻冰鎮
既然是冷拌麵，別忘了為了讓麵體更佳Q彈有嚼勁，煮熟後要馬上沖冰水讓麵體冷卻，麵體在沖水的過程中，不僅可以洗掉多餘的澱粉，也不會因為烹調時的餘溫影響麵體的熟度，同時也能鎖住水分、維持Ｑ勁口感。2. 加配料
快煮麵就是自己DIY最有趣了！配料主要是豐富冷拌麵，所以大家可以自由加自己喜歡的食材配料，而小編自己會推薦小黃瓜、紅蘿蔔、蛋絲等可以增加水分以及清脆口感，喜歡辛香料口味的可以加大把青蔥或是爽口的泡菜解膩，最後加上一顆溏心蛋點綴，好吃又營養～延伸閱讀：台灣菸酒新口味#鹽麴芝麻拌麵#紹興香蔥拌麵
冷拌麵推薦
1. 韓味不二PulmuoneQQ冷麵
韓味不二家的快煮麵，以非油炸、生麵食感的麵體為名，麵條接近拉麵的口感，加上富有氣孔的麵體，可以更好的吸附住醬汁。PulmuoneQQ冷麵Q彈嚼勁又高，吃過的人都說不輸韓國店家內用的冷麵喔～
2. PALDO 韓國乾拌麵
說到冷拌麵，PALDO韓國乾拌麵絕對是許多人第一個想到的產品，小編自己也是忠實愛好者，吃過一次就愛上，絕對可以幫你舒緩對於韓式冷麵的思念。首先它的麵體Q彈帶勁，醬汁中添加了新鮮蘋果泥提鮮，微辣的清爽口味，保證讓你超開胃！
3. 【PaMi 曾拌麵】柚香冷麵
沒吃過曾拌麵別說你是台灣人！很多曾拌麵粉絲都會稱自己為曾粉，曾拌麵今年夏天推出了最新的冷麵系列—柚香冷麵，麵體選用芯型麵，藉由麵體中間的溝槽可以更好的沾附醬汁，並選用日本柚以及西洋山葵，酸甜、辛香超提味！
4.【韓味不二】pulmuone 蕎麥冷麵
韓味不二除了一般的冷拌麵，還有推出蕎麥冷麵！pulmuone透過獨家技術製作出的麵條含有大豆纖維，將蕎麥澱粉混合紅薯澱粉，做出外柔內軟裡面又筋道的Q彈口感，再加上芥末粉與清爽醬汁，就是簡單又美味的蕎麥冷麵！
5. 韓國 農心 辣味冷拌麵 梨子水蘿蔔清爽風味
6.【韓國火辣雞】火辣雞肉風味冷拌麵
愛吃辣的人看過來！韓國火辣雞麵也有推出冷拌麵喔，韓國辣雞麵真的是讓嗜辣者又愛又恨，韓國火辣雞麵的精髓在於它的辣醬，這款火辣雞肉風味冷拌麵可能因為冰鎮的關係，有稍微降低辛辣感，夏天也想吃辣雞麵？就選火辣雞肉風味冷拌麵吧！
7. 年方十八 蒟蒻拌麵冷麵系列
減肥者的福音來了！減肥期間想吃麵食怎麼辦？那就選擇麵體熱量僅有9.6大卡的蒟蒻冷拌麵吧！雖然少了澱粉的味道，但依然保有麵體該有的Q勁，重點是有香蒜油蔥、銷魂川辣 、經典麻醬、古早味油蔥麵線、和風柚香、薑香麻油麵線6種口味可以選擇，絕對讓你超滿足！
8. 曾拌麵 雙味冷麵
前面有提到曾拌麵的柚香冷麵，但其實這個夏天曾拌麵共推出兩種冷拌麵，而這個綜合冷麵組合目前是好市多限定，包含柚香冷麵以及蔴香冷麵，蔴香冷麵帶有濃厚韻味的手炒麻香，搭配細膩辣子，整體微麻微辣，超級開胃！
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